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紅豆紅棗粽子的做法_糕點小吃-美食1+1

時間:2018-06-18????作者:admin????來源:美食1+1?點擊:次 ?

tags: 美食 粽子 紅豆


       粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物

食材:

        糯米2000g, 紅豆適量,紅棗適量,粽葉適量,棉紗線適量。

 
做法:

         ①紅豆紅棗粽子簡單些,米泡4小時,紅豆泡一晚。

         ②紅棗洗干凈泡半小時,混合均勻紅豆及泡好的米。


         ③開包就好啦,一個粽子里丟3到4顆紅棗(我的棗不大,用的灰棗),吃的時候每口都能吃到棗,大滿足。
 
         ④包好后煮法同肉粽。
 
         ⑤吃的時候可直接吃,也可以蘸點蜂蜜或白糖,好吃。我最喜歡冷藏后吃,冰冰涼涼甜絲絲的,美味。
 
         ⑧快速炒勻盛一碗熱米飯開吃吧。
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