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雜糧山藥粥_湯煲菜譜-美食1+1

時間:2017-11-02????作者:admin????來源:美食1+1?點擊:次 ?

tags: 美食1+1 美食 山藥 雜糧




 
 
   山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
 
   山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
 
 
食材
 
    大米80克
 
    鐵棍山藥100克
 
    綠豆80克
 
    黃豆80克
 
    水適量
 
    冰糖適量
 
    燕麥片適量玉
 
    米渣適量
 
方法
 
    ①黃豆、綠豆提前一晚浸泡,淘洗干凈。玉米渣洗凈。
 
    ②大米、山藥分別洗凈。
 
    ③山藥去皮,切小段。
 
    ④燕麥片洗凈,所有材料放入電壓力鍋。
 
    ⑤加入適量的水。
 
    ⑥按“粥‘鍵,選擇標準壓,開始工作。
 
    ⑦攪勻。香濃的雜糧粥就做好了。
 
小貼士
 
     健脾益胃。助消化
 
     山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶,是蘿卜中含量的3倍,胃脹時食用,有促進消化的作用,可以去除不適癥狀,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品;
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