• 本欄最新文章
  • 本欄推薦文章

甘薯飲食療法_食療食補_美食1+1

時間:2011-02-04????作者:admin????來源:美食1+1?點擊:次 ?

tags: 美食1+1 甘薯

       甘薯屬旋花科,一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等,因地區不同而有不同的名稱。是重要的蔬菜來源,塊根可作糧食、飼料和工業原料,作用廣泛。根據營養學家黎黍勻分析,甘薯平均生命力指數為20.225,防病指數為20.18,屬于高值范圍(根據《腸胃決定健康》統計)。

性味功用

      甘薯又名番薯、紅薯、紅苕、地瓜等,屬旋花科植物。其根、葉、藤均可作藥用。其味甘性平,無毒。塊根能補中和 血,益氣生津,寬腸胃,通便秘,適用于維生素A缺乏癥;嫩 苗葉可解毒消瘡腫;甘薯藤味甘澀,性微涼,能治吐瀉,便 血、血崩,乳汁不通、癰瘡等。

        治病驗方

      1.痢疾、下血、遺精、淋濁:食烤白薯。

      2.白干、咽痛:甘薯粉加白糖開水沖服。
      3.跌打損傷:甘薯粉炒熟,趁熱外敷患處。
      4.濕疹:生甘薯擠汁外涂患處。
      5.瘧疾:生甘薯 250克,常山 (中藥名)12克,一同煮 熟去常山,食甘薯。
      6.糖尿病 (飲多溲多):甘薯藤 30克,冬瓜皮 12克,水 煎服。
      7.小兒疳積:鮮甘薯葉 100克,雞內金 5克,水煎服。
      8.帶狀泡疹:鮮甘薯葉加冰片少許搗爛,水煎后趁熱濕敷。
      9.瘡毒發炎:生甘薯洗凈搗爛,敷患處,可消炎去毒生 肌。
      10.婦人乳少:甘薯葉300克,豬腩肉 (豬肚子和近肋 骨處的松軟肌肉),同煎湯飲。
      11.婦女產后腹痛:甘薯蒸熟去皮,與黃酒同服,食后 飲紅糖姜湯一杯。
      12.水腫:甘薯挖洞填入生姜數片,烤熟食。
      13.肝炎黃疸:煮食甘薯可有助退黃。
      14.乳癰 (乳腺炎):白甘薯洗凈去皮,切碎,搗爛,敷 患處。
      15.習慣性便秘:常食甘薯;或甘薯葉250克加鹽適量, 用油炒熟,早晚空腹服。
      16.對口瘡:甘薯葉,蝦醬適量,搗爛敷患處。
      17.蛇咬:甘薯藤尖一把搗爛敷,然后迅速送醫院救治。
      18.狂狗咬傷:甘薯葉和紅糖,搗爛貼患處。每日換 2次, 然后迅速送醫院救治。
      19.蟲、蜂、蝎、蛇傷:鮮葉搗爛調紅糖敷傷口,然后迅速送醫院救治。
      20.大小便不通:鮮甘薯葉搗爛,調紅糖貼臍部。
      21.誤食河豚、蕈類中毒:鮮甘薯葉搗爛沖開水,大量 灌服催吐,然后迅速送醫院救治。
      注意事項:甘薯不宜過多食用,多吃了易發生肚脹、打 嗝、放屁、燒心等。有黑斑病及瘡痂病的薯塊不能食用,食 后會嚴重中毒。

上一篇:高粱飲食療法_食療食補_美食1+1
下一篇:芋頭飲食療法_食療食補_美食1+1
?
河南快三 天水市 永康市 成都市 商洛市 大庆市 镇江市 临夏市 阜新市 巴中市 萍乡市 崇州市 邓州市 平度市 河津市 台中市 衡水市 明光市 凤城市 吉林省 石首市 龙海市 黄石市 叶城市 都匀市 武穴市 朝阳市 青岛市 凤城市 葫芦岛市 仙桃市 合肥市 孝感市 邢台市 兴城市 平度市 利川市 洮南市 信阳市 常州市 宁国市 南阳市 徐州市 北宁市 邢台市 鹿泉市 池州市 北宁市 台中市 华阴市 延吉市 铁力市 兴城市 淮安市 汉川市 东阳市 焦作市 西安市 佛山市 潍坊市 甘肃省