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夏天購買西瓜的小技巧-營養手冊_美食1+1

時間:2012-08-07????作者:admin????來源:美食1+1?點擊:次 ?

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       西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁為紅色或黃色.西瓜是老少皆宜的夏季解暑水果。

 
  選瓜。選擇花紋清晰、深淺兩種紋路明顯相間的,才是好瓜。
 
  切瓜。將西瓜橫著切,攔腰切成兩半。沿著深色紋路中間下刀,將西瓜切成小塊。
 
  去籽。此時,您手中的西瓜塊,兩邊都是瓜籽,左右搖晃一下,或者用牙簽、小刀等輕輕剔一下瓜籽就基本掉光了。    
    當然啦,這些只是理論上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己親自去實踐,多買幾次,自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。 
祝你也能挑到好吃甜掉牙的西瓜哦! :)。
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